Pinoir Brut Nature Reserva Ecològic (Caixa 6 ampolles)
75,50€
Varietats
Pinot Noir.
Vinyes
Les Tarumbes (15 anys).
Elaboració
Maceració del most amb les pells per a extracció aromàtica i de color, seguida de suau premsat i fermentació a baixa temperatura. Segona fermentació en ampolla i criança de 18-20 mesos.
Cata
Color cirera descarregat. Persistent i elegant despreniment de carbònic. Notes de fruites vermelles en compota, intens, persistent, amb records de fumats. Dominant i saborós en boca; amb frescor.
Distincions
 |
||
| 88 punts el 2015
88 punts el 2014 87 punts el 2013 87 punts el 2012 88 punts el 2011 |
