Finca La Boltana

Varietats

100% Xarel·lo

Vinyes

Finca la Boltana (70 anys).

Elaboració

Collita manual seleccionant posteriorment els raïms mitjançant taula de selecció. Maceració prefermentativa en fred (5º) durant 12 hores a fi d’extreure el màxim de qualitats d’aquest raïm procedent d’una vinya de molt baixa producció. Posteriorment procedim a un suau premsatge seguit de fermentació a baixa temperatura (14º). Finalitzada la fermentació, el vi és criat sobre les seves pròpies mares durant 3 mesos.

Cata

Color groc amb reflexos tirant a verd. Intens en aromes de fruites blanques madures, molt intens i persuasiu, amb notes també empireumàtiques. En boca es mostra estructurat, amb volum i amb gran untuositat.

Distincions

Medalla d’Or

Decanter World Wine Awards 2019

Baco de Oro 2011

a la categoría de vins blancs no aromàtics

Medalla de plata

Concurs Mundial de Bruselas 2011 (Collita 2010)

Medalla d’argent

XLIX CONCURS DE VINS DE QUALITAT DE LA D.O.PENEDES a la categoria BLANC XAREL.LO Collita 2014

Medalla de bronze

Decanter Wine Awards 2011 (Collita 2010)

90 punts Parker 2012

89 punts el 2015 (Collita 2013)

89 punts el 2014 (Collita 2012)

90 punts el 2013 (Collita 2011)

89 punts el 2012 (Collita 2010)

91 punts el 2011 (Collita 2009)

Categories: , ,

Aquest lloc utilitza galetes per millorar l'experiència d'usuari. Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca