Finca La Boltana Ecológico (Caja 6 botellas)
47,55€
Variedades
100% Xarel·lo
Viñedos
Finca la Boltana (70 años).
Elaboración
Cosecha manual escogiendo manualmente los racimos mediante mesa de selección. Maceración prefermentativa en frío (5º) durante 12 horas a fin de extraer el máximo de cualidades de esta uva procedente de este viñedo de muy baja producción. Posteriormente procedemos a un suave prensado seguido de fermentación a baja temperatura (14º). Finalizada la fermentación, el vino es criado sobre sus propias lías durante 3 meses.
Cata
Color amarillo con reflejos verduzcos. Intenso en aromas de frutas blancas maduras, muy intenso y persuasivo, con notas también empireumáticas. En boca se muestra corpulento, con volumen y con gran untuosidad.
Distinciones
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| Medalla de Oro Decanter World Wine Awards 2019 |
Baco de Oro 2011
en la categoría de Vinos Blancos de Variedades no Aromáticas. |
Medalla de plata
Concurso Mundial de Bruselas 2011 (cosecha 2010) |
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| Medalla de plata
XLIX CONCURSO DE VINOS DE CALIDAD DE LA D.O.PENEDES en la categoria BLANCO XAREL.LO Cosecha 2014 |
Medalla de bronce
Decanter Wine Awards 2011 (cosecha 2010) |
90 puntos Parker 2012 |
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| 89 puntos el 2015 (Cosecha 2013)
89 puntos el 2014 (Cosecha 2012) 90 puntos el 2013 (Cosecha 2011) 89 puntos el 2012 (Cosecha 2010) 91 puntos el 2011 (Cosecha 2009) |
