Finca Cal Janes

Varietats

100% Merlot.

Vinyes

Finca Cal Janes (30 anys).

Elaboració

Collita manual amb tria de raïms en taula de selecció. Fermentació amb les pells a 25º a fi d’extreure el màxim de color i tanins i dotar-lo d’estructura per destinar-lo a criança. Posteriorment es procedeix a la criança en barrica durant 12-18 mesos, seguit d’un afinat en ampolla de 18 mesos.

Cata

Color porpra amb reflexos violacis. Intens en fruites vermelles, amb notes balsàmiques i torrefactes. En boca es presenta amb força, estructurat i amb un persistent postgust.

Distincions

88 punts el 2015 (Collita 2010)

86 punts el 2014 (Collita 2010)

86 punts el 2013 (Collita 2009)

85 punts el 2012 (Collita 2007)

Categories: , ,